• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar al pie de página
Postres Pedacito de Cielo

Postres Pedacito de Cielo

Pasteles y Postres

  • Inicio
  • Nosotros
  • Pedidos
    • Pasteles
      • Navidad
      • Chocolate
      • Especiales
      • Infantiles
    • Postres fríos y otros
  • logo sitio
  • Talleres
    • On-Line
    • Presenciales
  • Blog
  • Contacto

Talleres de Repostería

Talleres de Respostería Presenciales

Enseñar repostería se ha convertido en una mas de mis pasiones. Transmitir a otros los conocimientos que he adquirido a lo largo de todos estos años a través de formaciones y cursos de repostería, acortar el camino y servir de apoyo a quienes hoy comienzan en sus emprendimientos, es una actividad que me llena de satisfacción.

Mi carrera de Diseñador Gráfico y mi amor por la repostería me han incentivado a querer aprender de los mejores, como es el caso de las referencias a nivel global Valeri Valeriano and Christina Ong de Queen of Hearts Couture Cakes con quienes pude compartir en 2019 en la expo Soflo Cake and Candy en South Florida, evento donde se reúnen la crema y nata de la repostería mundial.


¡Enseñar repostería se ha convertido en una mas de mis pasiones!

Estos son los talleres que estaré dictando en el mes de octubre


Informacion Taller de Barismo

Sabores Especiales

16 y 17 de noviembre


Si quieres sorpreder y crear momentos inolvidables, este taller es para ti, no necesitas experiencia, solo tus ganas de aprender y disfrutar durante dos maravillosos días. En nuestro taller te enseñaremos a realizar 3 pasteles que te encantarán.

Cada uno de estos sabores los acompañaremos con sus respectivos rellenos, y por supuesto te haré la demostración de cómo decorarlos para que enamores con los exquisitos sabores que lograrás hacer.

¿Quieres saber más? 

Incluye
  • Todos los materiales e ingredientes con los que vamos a trabajar.
  • Gorro y delantal (uso del taller).
  • Recetario digital con las siguientes recetas:
    • Red Velvet
    • Coco
    • Parchita
    • Frosting de queso crema
    • Buttercream de parchita
    • Frosnting de Coco
  • Certificado.
  • 1 porción de cada pastel elaborado en clase.
  • 1 mini de 15 cms de diámetro, elaborada y decorada por cada participante, siguiendo las técnicas aprendidas en clase.
  • Caja para trasladar el pastel y las porciones.
  • Café e hidratación.
  • Atención personalizada durante el taller.
  • Asesoría por 15 días con nuestra facilitadora a través de grupo de WhatsApp.
¿Qué se realizará?

Día 1 (28 de julio):

  • Demostración de la elaboración de:
    • Ponqué de Red Velvet.
    • Ponqué de Coco.
    • Ponqué de Parchita.
    • Frosting de queso crema.
    • Frosting de queso crema con una variante de sabor a coco.
    • Buttercream de parchita.

Día 2 (29 de julio):

  • Demostración de la decoración de cada pastel.
  • Montaje y decoración de una mini cake por cada participante.
Lugar y hora
  • Horario:
    • 9:30 am a 12:30 pm ambos días
  • Lugar: Pedacito de Cielo sede Las Mercedes, Caracas.
¿Cuánto será la inversión?
  • El costo del taller será de 90 USD.

Nota: Para asegurar tu cupo deberás realizar el pago del 100% en un lapso de 48 horas una vez hecha la reservación.

¡Quiero participar!

Repostería Divertida

Galletería- Cupcakes- Confetti Cake

18, 19 y 20 de septiembre

De 7 a 10 años de edad


Serán 3 días increíbles llenos de magia y diversión para los más pequeños de la casa.

Aprenderán a realizar desde el primer día 3 recetas de galletas super deliciosas, en el día 2 se divertirán realizando unos cupcakes de vainilla super esponjosos y finalizarán el tercer día con una Confetti Cake armada y decorada por ellos mismos.

100% Práctico

¿Qué incluye?
  • Todos los materiales y utensilios para trabajar (uso del taller).
  • Todos los ingredientes.
  • Gorro y delantal (Obsequio).
  • Refrigerio e hidratación.
  • Recetario digital con las recetas que elaborarán por día de trabajo.
    • Día 1 - Lunes 28 de agosto: Galletería
    • Día 2 - Martes 29 de Agosto: Merengue suizo y cupcakes.
    • Día 3 - Miércoles 30 de Agosto: Confetti Cake
  • Certificado impreso.
  • Cada niño se lleva una caja con los postres realizados de acuerdo al día de trabajo.
  • Atención personalizada durante el taller.
  • Asesoría por 15 días con nuestra facilitadora a través de grupo de WhatsApp.

¡Te encantará!

¿Qué haremos?
  • Día 1: Galletería
    • Galletas Choco Chips.
    • Galletas de Chocolate con M&M.
    • Galletas tipo pasta seca cubierta con chocolate.
  • Día 2: Merengue suizo y cupcakes
    • Elaboración de Merengue Suizo.
    • Cupcakes de vainilla y de oreo.
    • Decoración de cupcakes con merengue.
  • Día 3: Confetti Cake
    • Ponqué de vainilla delicioso y esponjoso de 15 cms de diámetro.
    • Buttercream de vainilla.
    • Armado, frisado del pastel.
    • Decoración del pastel con confetti y manga pastelera.
Lugar y hora
  • Horario para los 3 días: de 9:30 am a 12:30 pm.
  • Lugar: Postres Pedacito de Cielo Las Mercedes, Caracas.
¿Cuánto será la inversión?
  • Cada día de taller tendrá un costo de: 35 USD
  • Promoción si eliges los 3 días de taller: 90 USD
¡Quiero participar!

Respostería Básica y Buttercream

Edición Navidad

23 y 24 de noviembre


Si quieres conocer sobre la repostería, este taller de dos días de duración es para ti, aprenderás tips, técnicas de horneado y una hermosa decoración de temporada navideña, con buttercream. Es la formación ideal para iniciarse o para reforzar tus conocimientos en este mundo.

Incluye
  • Todos los materiales e ingredientes con los que vamos a trabajar.
  • Gorro y delantal (uso del taller).
  • Recetario digital que incluye 5 recetas y sus preparaciones:
    • Ponqué de vainilla.
    • Mezcla de chocolate para unir con la mezcla de vainilla y hacer el marmolado.
    • Buttercream de vainilla americana.
    • Buttercream de chocolate.
    • Buttercream de Merengue Suizo.
  • Certificado digital.
  • Una (1) Mini Cake de vainilla de 15 cm de diámetro elaborada, armada y decorada por el participante.
  • Caja para trasladar el pastel.
  • Una (1) porción del pastel marmolado elaborado y decorado en clases por la facilitadora.
  • Café e hidratación.
  • Atención personalizada durante el taller.
  • Asesoría por 15 días con nuestra facilitadora a través de grupo de WhatsApp.
¿Qué se realizará?

Día 1:

  • Breve introducción sobre la repostería, mis inicios y consejos.
  • Hablaremos sobre los tips de preparación y horneado de las mezclas.
  • Les enseñaré sobre los moldes, su preparación para el horneado y un desmoldado perfecto, el tamaño ideal y la forma de hornear por capas.
  • Elaboración del ponqué de vainilla con una variante (marmolado).
  • Demostración de la preparación de la buttercream americana versión vainilla y versión chocolate. Con esta crema trabajaremos en clase.
  • Demostración de la preparación de la buttercream de Merengue Suizo.
  • Conservación de las cremas.

Día 2:

  • Montaje y relleno.
  • Frisado y dos maneras de cubrirlas (desnuda y lisa).
  • Manejo de manga pastelera y uso de boquilla 1M para realizar técnicas de decoración con rosas.
  • Decoración de la mini cake por cada una de las participantes, haciendo uso de las técnicas aprendidas.
Lugar y hora
  • Horario: 9:30 am a 12:30 pm ambos días
  • Lugar: Pedacito de Cielo sede Las Mercedes, Caracas.
¿Cuánto será la inversión?
  • Costo regular:
    • 80 USD
  • Black Friday 
    • 65 USD (Válido hasta el miércoles 22 a las 12:00 pm)

Nota: Para asegurar tu cupo deberás realizar el pago del 100% en un lapso de 48 horas una vez hecha la reservación.

¡Quiero participar!

Amor al Chocolate

26 y 27 de octubre


Para los Chocolovers, un taller especial!

Te invitamos a aprender a elaborar recetas especiales con ese ingrediente mágico y tentador.

Durante estos dos días, disfrutarás de cada minuto, me aseguraré que pases un momento dulce inolvidable y que te lleves la mejor experiencia con este maravilloso ingrediente. 

Incluye
  • Todos los materiales e ingredientes con los que vamos a trabajar.
  • Gorro y delantal (uso del taller).
  • Recetario digital con las siguientes recetas:
    • Ponqué de chocolate húmedo
    • Ganache de chocolate bitter
    • Ganache de chocolate de leche
    • Ganache de chocolate blanco
    • Ganache de fresa (edición especial)
    • Confitura de fresas
    • Dripcake de chocolate
  • Certificado impreso.
  • 1 mini de 15 cms de diámetro, elaborada y decorada por cada participante, siguiendo las técnicas aprendidas en clase.
  • Caja para trasladar el pastel.
  • Café e hidratación.
  • Atención personalizada durante el taller.
  • Asesoría por 15 días con nuestra facilitadora a través de grupo de WhatsApp.
¿Qué se realizará?

Día 1 (30 de enero)

  • Hablaremos sobre los tips de preparación y horneado.
  • Les enseñaré sobre los moldes, su preparación para el horneado y un desmoldado perfecto, el tamaño ideal y la forma de hornear por capas.
  • Realizaremos la preparación para la mezcla del pastel de chocolate húmedo y el horneado de los ponqués.
  • Elaboración de los distintos tipos de Ganache:
    • Ganache de Chocolate de Leche.
    • Ganache de Chocolate Bitter.
    • Ganache de Chocolate Blanco.
    • Ganache de Fresa.

Día 2 (31 de enero)

  • Drip cake de chocolate oscuro y blanco y sus usos.
  • Demostración para el relleno y decoración de cada pastel.
  • Decoración de la mini cake de chocolate por cada participante.
  • Cobertura de las fresas con chocolate para decorar el pastel.
Lugar y hora
  • Horario:
    • De 9:30 am a 1:00 pm ambos días
  • Lugar: Pedacito de Cielo sede Las Mercedes, Caracas.
¿Cuánto será la inversión?
  • El costo del taller será de 90 USD.

Nota: Para asegurar tu cupo deberás realizar el pago del 100% en un lapso de 48 horas una vez hecha la reservación.

Si estás interesada en este taller apúntate en nuestra lista de espera

Lista de Espera
¡Quiero participar!

Decoración y Técnica de Color

Halloween

28 de octubre


No pierdas la oportunidad de aprender a realizar esta hermosa decoración temática y especial de temporada, sólo para ti. 

Voy a enseñarte las técnicas, los tips y todo lo que yo realizo para darle la estabilidad perfecta.

¿Qué incluye?
  • Todos los materiales y utensilios para trabajar (uso del taller).
  • Todos los ingredientes.
  • Delantal (uso del taller).
  • Café e hidratación.
  • Recetario que incluye:
    • Buttercream de vainilla americana.
    • Ponqué de vainilla.
  • Certificado digital
  • Te llevarás tu proyecto final en su caja ideal.
  • El relleno a utilizar será de Buttercream de Vainilla y gotas de chocolate.
  •  Atención personalizada durante el tiempo del taller.
  • Asesoría por 15 días con nuestra facilitadora a través de grupo de WhatsApp
¿Qué haremos?
  • Demostración de la preparación de crema buttercream de vainilla para decorar.
  • Hablaremos sobre los colores en el buttercream.
  • Cómo frisar para obtener un alisado liso y perfecto.
  • Cómo realizar bordes lisos y definidos.
  • Aplicación de la técnica.
  • Entre otros tips, consejos y secretos especiales para hacer una decoración temática y especial de temporada, sólo para ti.
  • Y muchos secretos para que tu pastel luzca de revista.
  • Cada participante realizará el montaje y decoración de su propio pastel.
Lugar y hora
  • Horario: de 9:00 am a 12:00 pm.
  • Lugar: Pedacito de Cielo sede Las Mercedes, Caracas.
Costo de la Inversión
  • El costo del taller es de 55 USD

Nota: Para asegurar tu cupo deberás realizar el pago del 100% en un lapso de 48 horas una vez hecha la reservación.

¡Quiero participar!

Decoración y Montaje con Buttercream

Pastel de 2 pisos

Técnica Watercolor

Próximamente


¿Has tenido temor de hacer un montaje de un pastel de 2 pisos?

Este taller es ideal para ti, porque voy a enseñarte las técnicas, los tips y todo lo que yo realizo para darle la estabilidad perfecta.

¿Qué incluye?
  • Todos los materiales y utensilios para trabajar (uso del taller).
  • Todos los ingredientes.
  • Delantal (uso del taller).
  • Café e hidratación.
  • Almuerzo
  • Recetario que incluye:
    • Buttercream de vainilla americana.
    • Ponqué de vainilla ideal para pasteles de altura.
  • Certificado impreso.
  • Te llevarás tu proyecto final en su caja ideal.
  • Será un pastel de 2 pisos (la base, un pastel de 20 cms de diámetro, 3 capas de ponqué, 2 capas de relleno; parte superior, cake de 15 cms de diámetro, compuesto por 3 capas de ponqué y dos de relleno).
  • El relleno a utilizar será Buttercream de Vainilla y gotas de chocolate.
  • Atención personalizada durante el tiempo del taller.
  • Asesoría por 15 días con nuestra facilitadora a través de grupo de WhatsApp.
¿Qué haremos?
  • Demostración de la elaboración de la Buttercream Americana para frisado y decoración del pastel.
  • Demostración de la técnica de decoración watercolor.
  • Montaje y armado de pastel de 2 pisos.
  • Montaje y decoración de los pasteles por cada participante, aplicando las técnicas aprendidas.
Lugar y hora
  • Horario: de 9:00 am a 5:00 pm.
  • Lugar: En los espacios de @workshopbycoscorron en La Florida, Caracas. 
Costo de la Inversión

Costo del taller: 90 USD

¡Quiero participar!

Si estás interesada en este taller apúntate en nuestra lista de espera

Lista de Espera

Choco Oreo

Próximamente


¡Lo bueno se repite, la consentida de Pedacito de Cielo, ustedes lo pidieron y se la vamos a enseñar a hacer!.

Aprenderás a realizar este increíble pastel con todos mis trucos y secretos. Es una oportunidad maravillosa para sorprender a tus seres queridos o a tus clientes.

100% Práctico

¿Qué incluye?
  • Todos los materiales y utensilios para trabajar (uso del taller).
  • Todos los ingredientes.
  • Gorro y delantal (uso del taller).
  • Café e hidratación.
  • Recetario digital que incluye 3 recetas y sus preparaciones:
    • Ponqué de chocolate húmedo.
    • Buttercream de oreo.
    • Dripcake de chocolate.
  • Certificado digital.
  • Te llevarás tu proyecto final en una caja.
  • Una bolsa ecológica tan cómoda que vas a poder  trasladar el pastel dentro de su caja.
  • Atención personalizada durante el tiempo del taller.
  • Asesoría por 15 días con nuestra facilitadora a través de grupo de WhatsApp.

¡Te encantará!

¿Qué haremos?
  • Te enseñaré a realizar desde cero la base para un delicioso y húmedo ponqué de chocolate.
  • Nuestra Buttercream de Oreo con todos sus detalles para que te quede espectacular.
  • Montaje y decoración final del pastel con un dripcake de chocolate para darle un toque aún más especial.
  • Tips y técnicas de preparación y horneado.
  • Elaboración desde cero del ponqué de chocolate, montaje y decoración de cada pastel por cada participante aplicando las técnicas aprendidas.

¡Estoy segura que disfrutarás armando y decorando tu pastel tanto como yo!

Lugar y hora

- Podrás escoger  entre estos dos horarios:

  • De 9:00 am a 1:00 pm Agotado
  • De 2:00 pm a 6:00 pm

-Lugar: En los espacios de @workshopbycoscorron en La Florida, Caracas.

¿Cuánto será la inversión?
  • El costo del taller es de  45 USD

¡Quiero participar!

Postres Fríos Mesa Dulce

28 y 29 de septiembre


Los postres fríos son muy especiales para mi, tienen una historia que me encanta contar. Con ellos me inicié en el mundo de la repostería y fueron los que poco a poco me dieron la oportunidad de crecer y enamorarme de esta pasión.

En esta ocasión, trabajaremos la modalidad de postres de mesa, uno más delicioso que otro, ¡créanme!  será un taller increíble.  

Incluye
  • Todos los materiales e ingredientes con los que vamos a trabajar.
  • Gorro y delantal (uso del taller).
  • Guía digital de recetas, que incluye:
    • Pavlova
    • Tres leches
    • Pie de limón
    • Pie de parchita
    • Marquesa de chocolate con praline de nueces
  • Certificado digital.
  • 1 caja con 12 shots (3 de cada sabor) armado por cada participante.
  • 1 caja de 16x16 cms armada por cada pavlova.
  • Coffee Break.
  • Atención personalizada durante el taller.
  • Asesoría por 15 días a través de grupo de WhatsApp.

¿Qué se realizará?
  • Una pavlova por cada participante.
  • Bizcocho genovés para la tres leches.
  • Crema de limón.
  • Curd de parchita.
  • Crema de Chocolate para la marquesa.
  • Praline de nueces.
  • Armado de cada postre.
  • Decoración de cada postres por las participantes.
Lugar y hora
  • Horario: 9:30 AM a 2:00 pm
  • Lugar: Pedacito de Cielo sede Las Mercedes, Caracas.
¿Cuánto será la inversión?
  • El costo del taller será de 70 USD

Nota: Para asegurar tu cupo deberás realizar el pago del 100% en un lapso de 48 horas una vez hecha la reservación.

Si estás interesada en este taller apúntate en nuestra lista de espera

Lista de Espera
¡Quiero participar!
  • IMG-20210701-WA0029
  • IMG-20210701-WA0030

Taller de Repostería Básica con Buttercream

Especial Navidad

Próximamente


Último taller de repostería básica del año, será un taller increíble con muchos tips y detalles para que ames este mundo de la repostería tanto como nosotros. ¡Sorprende a tus seres queridos o decídete a emprender!

Incluye
  • Todos los materiales e ingredientes con los que vamos a trabajar.
  • Gorro y delantal (uso del taller).
  • Recetario digital que incluye las recetas y sus preparaciones:
    • Ponqué de vainilla.
    • Buttercream de vainilla americana.
    • Merengue Suizo
  • Certificado impreso.
  • Una (1) Mini Cake alta de vainilla de 15 cm de diámetro elaborada, armada y decorada por el participante.
  • Caja para trasladar el pastel.
  • Café e hidratación.
  • Atención personalizada durante el taller.
  • Asesoría por 15 días con nuestra facilitadora a través de grupo de WhatsApp.
¿Qué se realizará?

Día 1 (27 de enero)

  • Breve introducción sobre la repostería, mis inicios y consejos.
  • Hablaremos sobre los tips de preparación y horneado de las mezclas.
  • Les enseñaré sobre los moldes, su preparación para el horneado y un desmoldado perfecto, el tamaño ideal y la forma de hornear por capas.
  • Elaboración del ponqué de vainilla.
  • Elaboración de merengue suizo para suspiros de corazón.

Día 2 (28 de enero)

  • Elaboración de nuestra cremita buttercream americana de vainilla. Con esta crema trabajaremos en clase.
  • Conservación de las cremas.
  • Montaje y relleno.
  • Frisado y  maneras de cubrirlas.
  • Manejo de manga pastelera y uso de boquilla 1M para realizar la técnicas de decoración.
  • Decoración de la mini cake por cada una de las participantes, haciendo uso de las técnica aprendida.
Lugar y hora
  • Horario:
    • 27 de enero: de 9:30 am a 1:00 pm
    • 28 de enero: de 9:30 am a 1:00 pm
  • Lugar: Pedacito de Cielo Las Mercedes, Caracas.
¿Cuánto será la inversión?
    • El costo del taller será de:
      • Antes 90 USD
      • Promoción sólo por 24 horas 70 USD

    Nota: Para asegurar tu cupo deberás realizar el pago del 100% en un lapso de 48 horas una vez hecha la reservación.

¡Quiero participar!

Si estás interesada en este taller apúntate en nuestra lista de espera

Lista de Espera

Letter Cake

Especial Corazón

Domingo 13 de febrero

Te enseñaré a realizar un hermoso pastel especial ideal para cualquier ocasión. Podrás sorprender a tus seres queridos y clientes con lo que aprenderás.


¿Qué incluye?
  • Todos los materiales e ingredientes con los que vamos a trabajar.
  • Gorro y delantal (uso del taller).
  • Guía digital de recetas.
  • Certificado digital.
  • 1 pastel elaborado con la masa de galletas, el cual será decorado por cada participante.
  • 1 bolsita de galletas craqueladas de almendras.
  • Coffee Break.
  • Atención personalizada.
  • Asesoría por 15 días con nuestra facilitadora a través de grupo de WhatsApp.
¿Qué haremos?
  • Realizaremos una masa de galletas a base de harina de trigo y harina de almendras ideal para este pastel.
  • Tips y técnicas de preparación y horneado.
  • 2 tipos de cremas para rellenar y decorar el pastel. (Frosting de queso crema y crema chantilly y buttercream americana con chocolate blanco).
  • Te enseñaré a realizar unas deliciosas galletas craqueladas de almendras que podrás usar como parte de la decoración del pastel.
  • Uso de sprinkles y otros elementos decorativos para el montaje y decoración del pastel logrando una hermosa presentación.
Lugar y Hora

El taller se realizará en La Florida, Caracas,  en horario de 9:00 a.m. a 2:00 p.m.

¿Cuánto será la inversión?
  • El costo del taller es de 65 USD
¡Quiero participar!

Decoración

Técnica Shag Cake

Próximamente


Te enseñaré una maravillosa técnica de decoración, divertida y especial.

Se trata de una técnica en tendencia, conocida como pastel de peluche, que es fascinante realizar y con la que puedes lograr pasteles increíbles. 

¿Qué incluye?
  • Todos los materiales e ingredientes con los que vamos a trabajar.
  • Gorro y delantal (uso del taller).
  • Guía digital de recetas con:
    • Ponqué de vainilla
    • Buttercream Americano de vainilla
  • Certificado impreso.
  • 1 mini cake de 12 cms de diámetro que decorarán con las técnicas que les enseñaré en clase.
  • 1 Café por la casa.
  • Caja  para trasladar el pastel.
  • Atención personalizada durante la clase.
  • Asesoría por 15 días con nuestra facilitadora a través de grupo de WhatsApp.
¿Qué haremos?
  • Demostración de la preparación de crema buttercream de vainilla para decorar.
  • Hablaremos sobre los colores en el buttercream.
  • Demostración de la técnica de decoración por la facilitadora.
  • Relleno y armado del pastel por cada participante.
  • Aplicación de la técnica aprendida.
  • Decoración por cada una de las participantes.
Lugar y Hora
  • El taller se realizará en los espacios de Pedacito de Cielo en Las Mercedes (Final Av. Veracruz, Edf. Hacienda, en el pasillo del SAIME, Caracas)
  • En horario de 9:00 a.m. a 12:00 p.m. (En caso de agotarse los cupos en este horario, se abrirá otro para el turno de la tarde)

¡Cupos limitados, sólo 6 participantes por taller!

¿Cuánto será la inversión?
  • El costo del taller es de  55 USD.

Al adquirir los tres talleres que dictaremos en octubre obtendrás un 10% de decuento.

Al adquirir dos talleres de los que dictaremos en octubre obtendrás un 5% de decuento.

Nota: Para asegurar tu cupo deberás realizar el pago del 100% en un lapso de 48 horas una vez hecha la reservación.

¡Quiero participar!


Workshop de Decoración con Buttercream

Especial Navidad

Próximamente


10 $ menos en nuestro taller de navidad, si lo agendas y lo pagas hasta el 27 de noviembre

No pierdas la oportunidad de aprender a realizar esta hermosa decoración de la época más linda del año y sorprende a tus seres queridos o tus clientes. 

Voy a enseñarte las técnicas, los tips y todo lo que yo realizo para hacer este lindo y delicado pastel, ideal para la cena navideña.

¿Qué incluye?
  • Todos los materiales e ingredientes con los que vamos a trabajar.
  • Gorro y delantal (uso del taller).
  • Guía digital de recetas con:
    • Ponqué de vainilla
    • Buttercream Americano de vainilla
  • Certificado impreso.
  • 1 mini cake que decorarán con las técnicas que les enseñaré en clase.
  • 1 Café por la casa.
  • Caja  para trasladar el pastel.
  • Atención personalizada durante la clase.
  • Asesoría por 15 días con nuestra facilitadora a través de grupo de WhatsApp.
¿Qué haremos?
  • Demostración de la preparación de crema buttercream de vainilla para decorar.
  • Hablaremos sobre los colores en el buttercream.
  • Demostración de la técnica de decoración por la facilitadora.
  • Relleno y armado del pastel por cada participante.
  • Aplicación de la técnica aprendida.
  • Decoración por cada una de las participantes.
Lugar y Hora
  • El taller se realizará en los espacios de Pedacito de Cielo en Las Mercedes  (Final Av. Veracruz, Edf. Hacienda, en el pasillo del SAIME, Caracas)
  • En horario de 9:30 a.m. a 12:30 p.m.

¡Cupos limitados, sólo 6 participantes por taller!

¿Cuánto será la inversión?
  • El costo del taller es de  45 USD.

Nota: Para asegurar tu cupo deberás realizar el pago del 100% en un lapso de 48 horas una vez hecha la reservación.

¡Quiero participar!

Decoración

Técnica Comic Cake

Próximamente

Te enseñaré la nueva técnica de decoración en tendencia que todos amaran.

Se trata de una técnica que hace parecer que tu pastel fue sacado de una historieta. Aprende conmigo a elaborar las más divertidas y creativas decoraciones. 


¿Qué incluye?
  • Todos los materiales e ingredientes con los que vamos a trabajar.
  • Gorro y delantal (uso del taller).
  • Guía digital de recetas con:
    • Ponqué de vainilla
    • Buttercream Americano de vainilla
  • Certificado impreso.
  • 1 mini cake de 12 cms de diámetro que decorarán con las técnicas que les enseñaré en clase.
  • 1 Café por la casa.
  • Caja  para trasladar el pastel.
  • Atención personalizada durante la clase.
  • Asesoría por 15 días con nuestra facilitadora a través de grupo de WhatsApp.
¿Qué haremos?
  • Demostración de la preparación de crema buttercream de vainilla para decorar.
  • Hablaremos sobre los colores en el buttercream.
  • Demostración de la técnica de decoración por la facilitadora.
  • Relleno y armado del pastel por cada participante.
  • Aplicación de la técnica aprendida.
  • Decoración por cada una de las participantes.
Lugar y Hora
  • El taller se realizará en los espacios de Pedacito de Cielo en Las Mercedes (Final Av. Veracruz, Edf. Hacienda, en el pasillo del SAIME, Caracas)
  • En horario de 9:00 a.m. a 12:00 p.m. (En caso de agotarse los cupos en este horario, se abrirá otro para el turno de la tarde)

¡Cupos limitados, sólo 6 participantes por taller!

¿Cuánto será la inversión?
  • El costo del taller es de  55 USD.

Al adquirir los tres talleres que dictaremos en octubre obtendrás un 10% de decuento.

Al adquirir dos talleres de los que dictaremos en octubre obtendrás un 5% de decuento.

Nota: Para asegurar tu cupo deberás realizar el pago del 100% en un lapso de 48 horas una vez hecha la reservación.

¡Quiero participar!

Especial de Cupcakes

Especial Navidad

Domingo 5 de diciembre


Aprende a elaborar unos deliciosos, esponjosos  y bellos cupcakes, ideales para cualquier ocasión.

¿Qué incluye?
  • Todos los materiales y utensilios para trabajar (uso del taller)
  • Gorro y delantal (uso del taller)
  • Todos los ingredientes
  • Coffee break
  • Atención personalizada
  • Asesoría por 15 días a través de nuestro grupo de whatsapp
  • Recetario digital
  • Certificado digital
  • Te llevarás tu proyecto final en una caja para 12 cupcakes decorados por ti.
¿Qué se realizará?

Te enseñaré a realizar desde cero la preparación de cada sabor de cupcakes (una receta con 4 variaciones, Vainilla, Vainilla - limón, Cookies and Cream, Chocolate con nueces) con todos los tips y secretos para que te queden perfectos.

  • 4 sabores de relleno para tus cupcakes (Buttercream de vainilla con queso crema, Buttercream de café, una deliciosa salsa de caramelo salado y una increíble y deliciosa confitura de frutos rojos.
  • Decoración de cada cupcake con la Buttercream de Vainilla con queso crema, haciendo uso de la manga pastelera y boquillas, logrando darle una hermosa presentación y un toque especial con sprinkles.
Lugar y hora
  • Lo haremos en Workshop by Coscorron - La Florida, Caracas.
  • Horario  de 9:00 am a 2:00 pm.
  • Cuentas con estacionamiento privado y seguro.
¿Cuánto será la inversión?
  • El costo del taller es de 65 USD

¡Quiero participar!

  • IMG-20230201-WA0040
  • IMG-20230201-WA0038

Decoración

Con Buttercream y Macarons

Técnicas Faultline Cake y Marmolado

3ra Edición – Especial Navidad

Domingo 12 de diciembre


Este taller estará increíble, será un día de mucho aprendizaje, lleno de técnicas y experiencias de la mano de 2 pasteleras apasionadas por lo que hacen y con unas ganas inmensas de compartir sus conocimientos.


Mariana Acosta del @elhornitodemarry y Paola Sulbaran de @postrespedacitodecielo se unen para enseñarte 2 propuestas maravillosas que podrás combinar en un solo postre.

100% Práctico

¡Estamos seguros que te encantará!

¿Qué incluye?
  • Todos los materiales y utensilios para trabajar (uso del taller).
  • Todos los ingredientes.
  • Delantal (obsequio).
  • Café e hidratación.
  • Almuerzo
  • Recetario digital que incluye 5 recetas y sus preparaciones:
    • Ponqué de vainilla.
    • Buttercream Americana de vainilla.
    • Macarons con merengue italiano.
    • Ganache de Caramelo Salado y Choco - menta para el relleno de los macarons.
  • Certificado digital.
  • Te llevarás tu proyecto final en una hermosa caja, será una mini cake de 15 cms de diámetro, ponque de vainilla, relleno con dulce de leche.
  • Una bolsa ecológica tan cómoda que vas a poder  trasladar el pastel dentro de su caja.
  • Atención personalizada durante el tiempo del taller.
  • Asesoría por 15 días con nuestra facilitadora a través de grupo de WhatsApp.
  • ¡Y  otras sorpresas para ti!
¿Qué haremos?
  • Demostración y elaboración de los macarons con Merengue Italiano.
  • Elaboración de suspiros con Merengue Italiano para decoración.
  • Horneado de los macarons.
  • Armado de los macarons.
  • Demostración de la elaboración de la Buttercream Americana para frisado y decoración del pastel.
  • Demostración de la técnica de decoración Faultline Cake y Marmolado.
  • Montaje y decoración de los pasteles por cada participante, aplicando las técnicas aprendidas.
Lugar y hora
  • Horario: de 9:00 am a 5:30 pm.
  • Lugar: En los espacios de @workshopbycoscorron en La Florida, Caracas. 
Costo de la Inversión
  • El costo del taller es de  120 USD
¡Quiero participar!


  • IMG-20230201-WA0040
  • IMG-20230201-WA0038

Decoración

Pastel Sorpresa

Próximamente


Un taller dedicado a los más pequeños de la casa en su día, con la más bella decoración

¿Qué incluye?
  • Todos los materiales y utensilios para trabajar (uso del taller).
  • Todos los ingredientes.
  • Delantal (obsequio).
  • Café e hidratación.
  • Almuerzo
  • Recetario digital que incluye 5 recetas y sus preparaciones:
    • Ponqué de vainilla.
    • Buttercream Americana de vainilla.
    • Macarons con merengue italiano.
    • Ganache de Caramelo Salado y Choco - menta para el relleno de los macarons.
  • Certificado digital.
  • Te llevarás tu proyecto final en una hermosa caja, será una mini cake de 15 cms de diámetro, ponque de vainilla, relleno con dulce de leche.
  • Una bolsa ecológica tan cómoda que vas a poder  trasladar el pastel dentro de su caja.
  • Atención personalizada durante el tiempo del taller.
  • Asesoría por 15 días con nuestra facilitadora a través de grupo de WhatsApp.
  • ¡Y  otras sorpresas para ti!
¿Qué haremos?
  • Demostración y elaboración de los macarons con Merengue Italiano.
  • Elaboración de suspiros con Merengue Italiano para decoración.
  • Horneado de los macarons.
  • Armado de los macarons.
  • Demostración de la elaboración de la Buttercream Americana para frisado y decoración del pastel.
  • Demostración de la técnica de decoración Faultline Cake y Marmolado.
  • Montaje y decoración de los pasteles por cada participante, aplicando las técnicas aprendidas.
Lugar y hora
  • Horario: de 9:00 am a 5:30 pm.
  • Lugar: En los espacios de @workshopbycoscorron en La Florida, Caracas. 
Costo de la Inversión
  • El costo del taller es de  120 USD
¡Quiero participar!

Especial de Decoración con Buttercream

Árbol de Navidad

Haz la más bella decoración de temporada, con esta técnica, un arbolito de navidad especial para tu cena de nochebuena o para sorprender a tus clientes.


¿Qué incluye?
  • Todos los materiales e ingredientes con los que vamos a trabajar.
  • Gorro y delantal (uso del taller).
  • Guía digital de recetas con:
    • Ponque de vainilla
    • Buttercream de vainilla
  • Certificado impreso.
  • 2 mini cakes: una de 15 cms de diámetro y otra de 12 cms de diámetro que usarás para armar tu arbolito.
  • Coffee break.
  • Caja para trasladar el pastel.
  • Atención personalizada.
  • Asesoría por 15 días con nuestra facilitadora a través de grupo de WhatsApp.
¿Qué haremos?
  • Armado y frisado cubre migas.
  • Coloración de Buttercream.
  • Decoración del pastel con las técnicas aprendidas.
  • Hablaremos sobre la colorimetría en la Buttercream.
  • Manejo de manga pastelera, uso de boquilla 1M.
  • Colocación de sprinkles y mucho más.
Lugar y hora
  • El taller se realizará en Pedacito de Cielo Las Mercedes, Caracas,  en horario de 9:00 a.m. a 12:00 p.m.

(Final Av. Veracruz, Edf. Hacienda, en el pasillo del SAIME, Caracas.)

¿Cuánto será la inversión?
  • La inversión es de 50 UDS

Nota: Para asegurar tu cupo deberás realizar el pago del 100% en un lapso de 48 horas una vez hecha la reservación.

¡Quiero participar!

Footer

Copyright © 2023 · Postres Pedacito de Cielo | Políticas de Privacidad | Políticas de Cookies
Hecho con ♥ por Presencia Digital

  • Talleres Presenciales
  • Talleres On-Line
  • Chocolate
  • Infantiles
  • Postres
  • Especiales
  • Artículos de Repostería
Scroll Up
Utilizamos cookies para asegurar que damos la mejor experiencia al usuario en nuestra web. Si sigues utilizando este sitio asumiremos que estás de acuerdo.Vale