¡Bienvenidos a mi dulce Historia!
La repostería llegó a mi vida desde muy joven, mis inicios fueron en casa de mis padres con pequeños encargos para mis compañeros de la universidad. Luego, de un largo tiempo dedicada a mi vida personal y laboral, nace Ricardo Andrés, mi primer pedacito de cielo y es cuando decidí retomar mi amor por los postres.
Desde ahí se convirtió en mi gran pasión. Ser repostera ha llenado mi vida de dulce y mucho amor, me ha permitido compartir con mis clientes y hacerlos felices con mis postres. Esto sin dejar a un lado mis carreras de diseñador gráfico y publicista que se han vuelto el complemento perfecto para la esta pasión. Endulzar sus momentos tiene su cuota de sacrificio, se necesita mucha dedicación y amor, pero a veces mi familia también lo requiere, hago mi mayor esfuerzo para tener ese equilibrio perfecto, que me permite cumplir con mi papel de madre, esposa, hija y repostera, nada fácil.
Todo esto ha sido posible con el apoyo de mi familia, mis padres, mis hijos y mi esposo. Con mi equipo que día a día me ayudan a organizar, hornear y sacar todos los pedidos con excelencia y dedicación. Y con ellos, los más importantes, Ricardo e Ignacio, mis pedacitos de cielo, que alegran mis días y son mis clientes fijos.
Mi carrera de Diseñador Gráfico y mi amor por la repostería me han incentivado a querer aprender de los mejores, como es el caso de las referencias a nivel global Valeri Valeriano and Christina Ong de Queen of Hearts Couture Cakes con quienes pude compartir en 2019 en la expo Soflo Cake and Candy en South Florida, evento donde se reúnen la crema y nata de la repostería mundial. También he tenido la oportunidad de aprender nuevas técnicas con pasteleros como Julian Angel de Historias del Ciervo y Victor Araque
Hoy ya son muchos años haciendo postres y más de 10 con Postres Pedacito de Cielo, creyendo en nuestro país y dando lo mejor para ustedes. Aquí estamos y aquí seguimos para endulzar sus momentos.
